Перейти к контенту
Кофе для кофейни

Кофе для кофейни

Все для кофейни, ресторана. Кофе оптом

  • Главная
  • Поставщики кофе
  • Рецепты кофе
  • Статьи
  • Контакты
Кофе для кофейни

Рубрика: Статьи

обжарка кофе

Содержание кофеина и теплопередача при обжарке кофе

19.12.2020 admin Статьи

Невзирая на то, что все слышали ранее, более темная обжарка не уменьшает содержание кофеина в кофейном зерне. Содержание кофеина практически

Читать далее
кофе индонезия

Как выращивают кофе в Азии и Океании: особенности

15.12.2020 admin Статьи

Индонезия От 8 до 1800 м над уровнем моря, за год экспортировано кофе около б 679 000 мешков, преимущественно мытая

Читать далее
кофе кения

Как выращивают кофе в Африке: особенности

15.12.2020 admin Статьи

Бурунди От 1700 до 2000 м над уровнем моря, за год экспортировано кофе около 246 000 мешков, преимущественно мытая обработка.

Читать далее
кофе колумбия

Как выращивают кофе в Южной Америке: особенности

15.12.2020 admin Статьи

Боливия От 155 до 2300 м над уровнем моря за год, экспортировано кофе около 46 000 мешков, преимущественно мытая обработка.

Читать далее
кофе гватемала

Как выращивают кофе в Центральной Америке: особенности

15.12.2020 admin Статьи

Коста-Рика От 600 до 2000 м над уровнем моря, за год экспортировано кофе около 1133 000 мешков, преимущественно мытая обработка.

Читать далее
кофе в северной америке

Как выращивают кофе в Северной Америке: страны и особенности

15.12.2020 admin Статьи

Арабика обычно растет в высокогорной местности на широтах между Тропиком Рака и Тропиком Козерога — эта область называется «Кофейным поясом».

Читать далее
происхождение кофе

Происхождение кофе высокого качества: лучшие сорта

15.12.2020 admin Статьи

Кофе высокого качества растет исключительно в определенных частях света: на высокогорье в странах, расположенных на широте между тропиком Рака и

Читать далее
кофе арабика разновидности

Кофе арабика: разновидности и особенности ВИДОВ

14.12.2020 admin Статьи

Различия между арабикой и робустой являются весьма существенными, однако и в самой арабике существует несколько разновидностей. Согласно описанию SCA, «разновидности

Читать далее
аромат кофе

Развитие аромата кофе: особенности

27.11.2020 admin Статьи

Развитие желательного аромата начинается, в основном, только через несколько минут обжарки. Быстрое образование летучих ароматических соединений происходит приблизительно в тот

Читать далее
обжарка кофе

Химические изменения при обжарке кофе

23.11.2020 admin Статьи

Для ценителей кофе, процесс обжарки ни что иное, как магия: плотные зеленые зерна с неярким вкусом преобразуются в восхитительные коричневые

Читать далее

Навигация по записям

«Предыдущий 1 2 3 Следующий»

Свежие записи

  • Твой кофе остывает, что делать?
  • Приготовление кофе: рекомендации и рецепты
  • Ростер для кофе: особенности выбора
  • Купаж кофе
  • Купить кофе свежей обжарки несмотря на сезонность

Рубрики

  • Рецепты кофе
  • Статьи

Дополнительно

  • Карта сайта
2023 © Coffeestate-Horeca